食品加工・製造の仕事について解説!

どんな作業を担当するの?

工場の求人を探していると、食品工場における加工や製造を担当する求人を目にすることがあるでしょう。工場における食品の加工や製造のライン作業の一員として働く人は、製造過程における何らかの作業を担当することになります。一人一人が色んな作業を行うのではなく、複数の人で分担して流れ作業で製造してゆきます。例えば、お惣菜やお弁当を作る工場で働く場合、食材をカットする、おかずを盛り付ける、といった作業を任されます。製菓工場であれば、材料を計量する、お菓子を箱詰めする、パッケージにシールを貼るといった作業を任されます。作業内容は決して難しいものではなく、比較的覚えやすい作業が中心です。そのため、未経験者であっても仕事に対応しやすいのは、食品の加工や製造業の大きな魅力です。

食品加工・製造工場で働くメリット

食品工場で加工製造される製品は、スーパーやコンビニ、百貨店といった身近なお店に陳列されるものが多いのが特徴です。食品加工・製造の仕事に就くと、自分が作っているものが実際の売り場に並んでいる様子を見る機会もあり、自分自身が生活に不可欠なものを作る一助となっているという実感を得られることでしょう。なかには、自社製品を社割価格で購入できる制度を設けている工場や、工場内にある食堂で自社製品を提供している工場もあります。食品の加工・製造工場は、自分の作っている製品に愛着を感じやすい職場のひとつとも言えます。馴染みのある大手メーカーの求人募集も充実していて、福利厚生の制度が整っている職場が多いところも魅力です。